【記者呂苡榕台北報導】標榜健康營養的超市生鮮蔬果,其實潛藏農藥殘留危機,吃多不僅影響胎兒發育,還有致癌疑慮。8日綠色和平公佈超市蔬果農藥檢驗報告,發現市面上6大超市58項產品中,高達25項遭驗出3種以上農藥殘留,而頂好超市的產品更驗出高達9種農藥,其中包括2種不得檢出的農藥殘留;家樂福販賣的韭菜中影響生殖系統的農藥貝芬替含量超標2.7倍。

去年11月與12月,綠色和平分別在全台6縣市、8間連鎖超市門市購買58項蔬果產品,其中包括民眾經常食用的白菜、青江菜、高麗菜,以及金棗、柳丁和蓮霧等水果,並委託衛生署認可的德國檢驗公司代為檢測。

檢驗結果發現,共25種產品驗出含有3種以上農藥殘留,其中購自頂好超市的金棗被驗出含有9種農藥,其中甚至出現不該使用在金棗上的亞托敏和愛沙松,另外還有4種農藥恐影響生殖系統。綠色和平農業專案主任蔡絲婷警告,長期食用這些農藥,可能影響胎兒發展,也可能導致生殖系統出問題。

另外台北松青超市購入的蜜棗則被驗出含有4種農藥殘留,其中益達胺與達滅芬接不能使用在蜜棗上頭;而宜蘭家樂福販賣的韭菜中,則是出現貝芬替這項農藥含量,遠超過檢驗標準2.7倍。

蔬果含有不得檢出的農藥或是劑量超過標準,已嚴重影響民眾飲食安全,而蔬果上多項農藥殘留,也恐引發「雞尾酒效應」,蔡絲婷解釋,單一農藥殘留,人體或許還能將其代謝掉,但是多種農藥交互作用時,即使劑量不高,人體卻無法順利代謝,長期累積在身體中,恐有致癌風險。

綠色和平表示,台灣是亞洲地區中農藥使用氾濫的國家,而農委會對於農藥殘留的標準也過於寬鬆,「以這次檢測為例,台中愛買購入的楊桃中檢出含有農委會公告的劇毒農藥納乃得,雖然劑量0.11ppm遠小於農委會的標準值2.0ppm,但卻高於歐盟標準0.05ppm。」而歐盟早已停用的劇毒農藥護塞寧、加保扶等,也都在這次抽檢中驗出。

蔡絲婷表示,這些劇毒性農藥不僅影響消費者身體健康,而且也可能在種植過程中損害農民的身體,因此綠色和平呼籲農委會應該禁用公告為劇毒性、WHO列為一級與二級毒性、生殖毒性,以及恐傷害蜂群的農藥。

而對於產品遭檢出過量或違法添加的農藥,家樂福全國公關經理何默真表示,去年12月份時已將產品下架,同時聯絡供應商要求說明,而後續上架的產品也都是再三確認安全無虞後才重新上架。何默真強調,超商方面也會進行產品檢測,只要驗出有問題就會立即下架並要求供應商說明,而平時供應商也都會提供快篩報告證明產品品質。這次多項產品驗出農藥殘留,何默真也強調,後續將會持續監控,把關產品品質。

而頂好超市方面則強調將會再第一時間趕緊將產品下架,行銷經理簡湘羚表示,昌是方面每次進或都或針對各品項進行抽檢,農藥殘留的問題,可能因為氣候或是檢驗方式造成的誤差,至於驗出不得添加的農藥,超市方面也會要求供應商說明。她強調,超市一直以來都有持續要求供應商提供安全證明,這次事件還需要再了解。

對於市面流通販賣的蔬果出現農藥過量殘留現象,應承擔源頭把關責任的農委會表示,每年產地抽檢都會抽出1萬多件蔬果進行檢測,不過畢竟是抽檢,且台灣農產品品項過多,加上檢驗報告出爐需要一段時間,因此仍無法做到滴水不漏。

至於檢出含有不得使用的農藥,植物防役組副組長劉天成解釋,以頂好販售的金棗為例,檢出的亞托敏並非禁用農藥,因此可能是農民誤用或者是鄰近作物使用而影響了金棗。但他強調,「不得檢出並不等於禁用,只是該項農藥並沒有登記可使用在某些產品上頭。」

劉天成強調,目前農委會正在推行「整合性防治」作法,教導農民使用效性較廣的農藥來控制蟲害,同時搭配非農藥性的方式來做,例如加強田邊衛生管理等,以減少農民使用農藥的程度。

另外綠色和平提及台灣農藥殘留標準過高,劉天成也解釋,「許多品項歐盟標準很高,是因為他們根本不生產那項產品,因此訂下的標準是讓進口商去遵守,實際上台灣標準已經相對嚴格。」這次綠色和平檢出農藥殘留,劉天成也建議民眾只要食用前仔細清洗,就可以洗去殘留藥物,「民眾不需要過度恐慌,其實農藥的危害比起食鹽更低。」

除了農委會在產地進行源頭監測,衛生署也肩負了產品把關的責任,衛生署南區管理局,負責執行「市售及包裝廠蔬果殘留農藥監測」計畫的南區管理中心副主任徐錦豐表示,衛生署與地方縣市22個衛生局合作,每個月都會進行品項抽檢。另外也會在集貨場抽檢,今年衛生署更將抽檢數量提高到2200項。而這些抽檢的品項,都是根據風險評估結果來決定,衛生署會挑選前一年出現農藥殘良狀況的產品在進行抽檢。

「但是抽檢畢竟還是有漏網之魚,而針對民間團體檢測出農藥殘留,衛生署也會了解這些產品的生產地,行文給當地衛生局去處理,另外要求農委會針對農民方面進行輔導。」徐錦豐說,而針對這些品項,也會進行機動性的檢測。不過徐錦豐也表示,這些產品不一定來自國內生產者,產地究竟在哪還需要再了解。只是超市業者只能選擇信任政府把關,下游超市與消費者能否躲避農藥威脅,還得期待政府祭出更強而有利的監控關卡。

創作者介紹

過於孤獨的喧囂

zooey 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()